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环球观热点:北京平谷区发布农业中关村现代食品营养谷规划 培育精预制菜、替代蛋白等五大特色产业

时间:2023-03-17 18:06:40       来源:央广网


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3月17日,在2023农业中关村建设新闻发布会上,北京平谷区发布《农业中关村现代食品营养谷规划(2022-2035年)》。

发布会现场(央广网记者 阮修星 摄)

根据规划,平谷区将以建成国际食品营养谷为目标,攻关预制菜及智慧供应链、生物合成新食物资源、活性因子/功能性食品创制、绿色减损加工、食品营养靶向定制五大创新方向,培育精预制菜、替代蛋白、精准营养、功能性基料和智能装备五大特色产业,实施引进一批产学研紧密衔接的科技创新力量、打造一流的营养健康双创孵化开放性生态系统等八大重点任务,建设公共研发、公共服务、检验检测等六大公共平台,建成“三基地一特区”,即食品营养科技成果孵化、中试基地,食品营养活力创新企业总部基地,高端食品供应及全景消费体验基地和政策与机制先行先试的创新特区。

平谷区委副书记、区长狄涛表示,2023年,平谷区农业中关村将重点聚焦培育农业高精尖产业,布局国家奶牛、肉牛、生猪遗传评估中心等一批创新平台;提升农业硬科技实力,攻关辣椒智能化分子育种、良种奶牛体内胚胎高效生产等一批卡脖子技术;完善基础配套设施,推动国家农业科技创新港、核心区11个重大基础设施及配套设施建设等一批项目集中开工。

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