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进入1月份以来，全国生猪均价震荡偏弱。据卓创资讯监测，截至1月10日，1月份全国生猪月均价为14.99元/公斤，环比下跌20.73%，月内最高价为1日的15.32元/公斤，最低价为5日的14.63元/公斤，最大降幅达3.36%。目前全国生猪交易均价已降至2022年6月份以来的最低点，较2022年全年价格高点降幅达45.09%。
进入1月下旬，虽然生猪市场需求仍处旺季，但需求增量料难抵供应持续增加的压力，猪价或下跌收尾。
需求处于全年较高水平
2023年1月份全国代表生猪屠宰企业屠宰量延续2022年12月份持续上涨的走势，随着供应持续增加，部分市场需求也提升显著。虽然部分市场腌腊即将收尾，但因节前下游备货积极性提升，对生猪行情形成一定支撑。数据显示，截至1月10日，1月份国内生猪日度屠宰量均值为22.67万头，环比上涨23.95%，全国代表生猪屠宰企业日度屠宰量为24.75万头，或处于全年最高水平。但是需求增幅难以支撑供应增幅，也是导致月初猪价下跌的重要因素。
节前集中出栏供应环比增加
从微观视角来看，当前生猪市场正处于产能提升，供应充足，从而引发价格下滑这个阶段。根据生猪价格的季节性波动特点来看，1月份猪价多数处于上涨周期。卓创资讯调研全国182家规模养殖企业生猪出栏计划的数据显示，按照20天的有效出栏时间核算，目前中大型样本养殖企业日均生猪出栏计划量较2022年12月日均出栏量增加24.74%，生猪供应仍有增量。
考虑到春节过后生猪行情相对低迷，养殖端对节后预期较低，散户压栏情绪减弱。且1月下旬进入假期，市场不乏节前二次育肥或全部出完现象，养殖端出栏节奏或加快，甚至存在节前清栏的可能。
综上所述，由于养殖端对后市的悲观预期，部分市场出现出栏“踩踏”，且考虑1月份仍有集中出栏和节前清栏行为，虽然1月下旬放假或导致阶段性供应减少，但实际出栏量仍存增加可能。加上春节前备货高峰期的来临，宰量或涨至年内最高水平，但节后需求已被提前消费，宰量或存下滑可能。因此，供需双增背景下，卓创资讯预计1月中下旬全国生猪均价存触底反弹可能，但月底或下跌收尾。
（文章来源：新华财经）
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